扬州正宗盐水鹅的做法_扬州正宗盐水鹅的做法江苏
江苏5大“特色怪菜”,本地人珍惜外地人闻而止步,你尝过几种?二分无赖是扬州",这句诗完美诠释了古人对江苏的深厚情感。这片富饶的土地,自古便享有"鱼米之乡"的美誉。江苏的美,既有湖光山色的动人,也有古典园林的写意,更有江南风光的柔美。提及江苏,人们脑海中浮现的不仅是美景,更有美食。盐水鸭、酱排骨、蟹粉狮子头,这些名菜都让人回等我继续说。
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隋炀帝与泗县葱烧鸭有一些鸭子的做法,也很具有地方独特的风味。例如北京烤鸭,南京盐水鸭,无为板鸭,苏州葫芦鸭等。其实,安徽泗县也一道名菜叫葱烧鸭。如果你来泗县,不吃此道菜实属遗憾,因为,这道菜出名,还与隋朝皇帝杨广有关呢。相传隋炀帝迁都洛阳,公元605年,他为了到扬州看琼花,便让麻叔谋负责好了吧!
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