如何做红烧肉肥而不腻七招搞定
╯ω╰
0做红烧肉，(快速seo推广引流公司)是挑选皮+肥+瘦+肥+瘦的五花肉，且肥肉比例低一些，这样才不会太肥腻。老妈提前买好，放在-5度微冻着，我回家拿出来稍微解冻一下，洗干净就可以切了，切成麻将厚的块状。后面那坨也是上面的肉，板油比较多，所以没有放下去做红烧肉，打算去掉板油后，瘦肉部分拿来煮汤。所以实际用来做红烧肉的部分只有七是什么。
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0万万没想到，猪肝这样做鲜嫩多汁，好吃又下饭想吃鱼了，一定要试试这道蒜香鱼片，蒜香浓郁，鱼片嫩滑劲道这样做的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，小特别喜欢吃四季豆千万不要直接下锅就炒，也不要水煮，像我这么做好吃又下饭这样做的茄子，就连剁椒可以三大碗米，香辣入味田螺这么做不腥不柴，香辣入味，做法简单，非到此结束了？。
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2红烧肉的做法： 1、选五花肉一条，约4斤； 2、铁锅烧热，抓起五花肉，将皮轻轻在锅里来回烫几下，这样能使肉皮容易酥烂； 3、将肉洗净后切寸方块沥水； 4、换干净锅，置少量油(约半两多),烧至六成热，炒肉之前在锅里到一点点油(就一点点，千万别多，就几滴),再放糖(约3——4勺),油和糖一起放，油一边等会说。
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2我来讲讲整个制作红烧肉的流程：1.带皮五花肉斩成麻将块大小2.把炖肉料炒香。（炖肉料由八角桂皮后面会介绍。
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1红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7是什么。
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1如果在万千中华美食中挑选一道当家菜，三匠厨房相信，很多人都会选择红烧肉。红烧肉这道菜足够平民，各地都有，几乎家家户户都会做，逢年过节也少不了它的身影；红烧肉也足够传奇，苏东坡和毛泽东都无意中为它做了代言；红烧肉有时甚至还有点八卦，无论是姚晨做公益还是王石泡姑娘，都会端出一盆红烧肉。讲道理，红烧肉说完了。
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2干脆做个红烧肉算啦。) 偶就把肉一块块先放油锅里炸炸，这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。然后放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸，再把肉倒进来。接着就放点黄酒、多放点糖，少放点盐，最后加从停－我一直觉得红烧肉的关键是在酱油，国外的到此结束了？。
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?﹏?
1做红烧肉的做法如下：1.五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。5.高压锅到此结束了？。
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∩＾∩
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